LE NOUVEAU MENU EST ARRIVÉ

Vous faire une idée de notre offre, vous mettre l’eau à la bouche, épater les copains en citant nos quelques 500 références… notre nouvelle carte est en ligne.

Cliquez sur l’image pour agrandir et feuilleter.

 

BISTROT BOCAUX SAINT-CHARLES EST OUVERT

Le restaurant Bistrot Bocaux de la Gare Saint-Charles a ouvert ses portes hier.

Jeudi 9 juillet, première journée d’ouverture et le restaurant affiche complet pour le service du midi.

Quelle belle récompense ! Merci !

A très vite pour des photos de votre nouveau Bistrot Bocaux.

Bistrot Bocaux
Gare Saint Charles – Marseille

Halle Honorat (face à la Fnac)
04 96 21 12 90
Horaires 7/7 jours de 6h à 20h

OFFRE SPÉCIALE FESTIVAL D’AIX

Bistrot Bocaux et le Festival d’Aix vous offrent des places d’opéra !

SVABDA Opéra pour six voix de femmes a cappella.
1 place acheté = 1 place offerte avec le code « bocaux »

Profitez, c’est jusqu’au 15 juillet !!!

FestivalAix2015_promo

Les célébrations prénuptiales sont rarement d’une beauté aussi envoûtante que dans Svadba, le nouvel opéra a cappella d’Ana Sokolovic, qui part du monde ordinaire pour aller vers un royaume enchanté (…) et explore de manière fascinante l’intersection entre mots, musique et sons articulés. (…) A la fin, on a le sentiment d’avoir épié en cachette une sorte de rite de passage fantastique, tout au long de la nuit.
Jon Kaplan, Now Toronto

Plus d’infos…

Réservations
Festival d’Aix-en-Provence
0 820 922 923
www.festival-aix.com

BISTROT BOCAUX S’AGRANDIT !

NOUVEAU !!! Un Bistrot Bocaux à la Gare Saint-Charles

La famille Bistrot Bocaux s’agrandit et s’installe Gare Saint-Charles.
Un second restaurant y ouvre ses portes début juillet.

Au programme :
– notre super gamme de 600 bocaux
– un menu spécial gare
– un espace business pour travailler entre deux trains
– vente à emporter de bon pain comme on aime
– glaces thaïlandaises, aussi sympa à voir préparer qu’à déguster !

 

Bistrot Bocaux
Gare Saint Charles – Marseille

Halle Honorat (face à la Fnac)
04 96 21 12 90
Horaires 7/7 jours de 6h à 20h

Ouverture début juillet 2015

 

Marseille-Saint-Charles

SOIREE ROTARY

Soirée Rotary BB DDSSoirée en soutien à l’Institut Paoli Calmettes au Bistrot Bocaux Dock des Suds

Une soirée Arty super sympa organisée par le Rotary Pharo. Avec des gens cool , à boire, à manger, des bons DJ, des performances en live et j’en passe.

C’était pour la bonne cause : soutenir l’institut Paoli Calmettes qui améliore la vie des patients atteints de cancer. Une cause qui touche chacun d entre nous !!!

Bistrot Bocaux Dock des Suds
Mercredi 29 octobre à partir de 18h30

 

EN ROUGE ET NOIR…

What’s Up in Toulon ? | 22 août 2014
En rouge et noir, les bocaux bistrotent à Hyères !

A la base Bistrot Bocaux est une aventure Marseillaise, un premier restaurant est installé début 2013 dans l’emblématique Dock des Suds puis une deuxième adresse verra bientôt le jour au Terminal des Croisiéristes du Port de Marseille.

Entre temps la créatrice Charlotte Bensoussan qui visiblement a la bougeotte a transformé un petit camion en épicerie afin de proposer ses bocaux aux adeptes du déjeuner nomade. Le food truck du terroir est né !

Plus d’une centaine de bocaux sont alignés sur les étagères de ce camion rouge et noir (à priori rien à voir avec le RCT !). Toutes les recettes sont réalisées par des artisans français rigoureusement sélectionnés et le plus compliqué dans l’histoire est de choisir !

3 formules pour déguster ces délicieuseries (voui, j’invente des mots comme ça !)

Les Nomades : à réchauffer au micro-onde (sur place ou ailleurs) et déguster directement dans le bocal.
Les Encas Tapas : tartinés en sandwich ou partager en tapas entre amis.
Les Chez Vous : à réchauffer chez vous selon la notice et servir avec l’accompagnement de votre choix.

Actus_Presse&Media_What's-up-in-Toulon_Sandwich

J’ai eu bien du mal à faire mon choix et j’ai opté pour l’encas nomade à dégusté sur la petite terrasse (rouge et noire elle aussi!) aménagée à coté du camion. Un sandwich avec du bon pain au sésame, garni de salade, tomates, oignons et une tartinade Aubergine Ricotta Menthe, puis un autre sandwich dans un pain au pavot, garni lui aussi et tartiné de Truite Ciboulette. Avec une boisson au choix, cela m’a couté 10€.

L’accueil est hyper sympathique, le pain est très bon, les tartinades….hmmmmhhh…étaient délicieuses.

Super concept, super choix, super qualité, super accueil …. what else ?!

http://toulonvar.blogspot.fr

LE FOOD TRUCK DU TERROIR EST A HYÈRES

83 idées | août 2014
Les Bistrots Bocaux : un très séduisant concept

Il permet aux gastronomes de se régaler dans des endroits où l’ont peut seulement faire réchauffer et dresser une assiette, grâce à 600 recettes scrupuleusement sélectionnées auprès de chefs et producteurs français. Le premier Bistrot Bocaux est né en mars 2013 à l’espace du Dock des Suds et le concept se décline déjà : Bistrot bocaux culturel, cantine ou business, ou façon food- truck comme celui qui s’est installé au moins jusqu’à fin août sur le parking de la gare d’Hyères.

Donc si prochainement vous avez un départ de la gare d’Hyères vous allez pouvoir échapper au sandwich de distributeur et vous régaler ! Ca marche aussi si vous êtes tous simplement curieux… Au menu, une formule Tapas à 7 € à déguster avec une salade ou en sandwich et comprenant aussi une boisson (sodas, eau, jus et vin). Pour cette formule vous choisirez entre des bocaux plus originaux les uns que les autres, tel qu’un caviar d’aubergine-ricotta-menthe, un encas de canard aux queues d’écrevisses marinées, un soufflé de foie gras, une terrine au jus de truffe… Une formule solo à 13€ vous propose d’organiser votre repas autour d’un plat principal cette fois, fondue de butternut, raviolis au tofu, bouillabaisse, lentille aux Figatelli… Ces plats sont aussi disponible en formule duo à 22€ et vous pouvez manger sur place ou les emporter pour ne pas avoir à cuisiner ce soir !

Actus_Presse&Media_83idees_food-truck-hyeres

Niveau ambiance, les bocaux y sont pour beaucoup dans le charme du food-truck, dont les étagères croulent presque sous leur poids. On a envie de découvrir chaque bocal un par un et d’en manger une grande partie (c’est un service qu’on leur rend pour le bien de leurs étagères) ! Quelques places de parking ont été réquisitionnées et une petite terrasse au soleil aménagée. Pour les places au soleil, des chapeaux sont gentiment mis à disposition. Et le service est aussi authentique que la nourriture proposée.

On ne sait pas (encore) pour vous, mais nous on est vraiment contents que le Bistrot Bocaux soit venu s’installer à Hyères cet été !

http://www.83idees.fr/bistrot-bocaux-food-truck/

LE FOOD TRUCK BISTROT BOCAUX SUR LA ROUTE

A vos calendriers !

A peine inauguré notre petit camion a déjà un agenda de ministre :

Food-truck-bistrot-bocaux-détouré
  • Parvis de la gare SNCF de Hyères (83)
    > jusqu’au lundi 1er septembre
  • Manifestation Fourchette et camion (Gare Saint-Charles, Marseille)
    > vendredi 3 octobre
  • Semaine du Goût en partenariat avec la SNCF (Gare d’Aix-en-Provence)
    > du 13 au 15 octobre, et dimanche 19 octobre
  • Fiesta des Suds (Dock des Suds, Marseille)
    > du jeudi 16 au samedi 18 octobre

Adeptes du déjeuner sur le pouce, venez tester et consommer de bons produits issus de petits producteurs français.

UN NOUVEAU CONCEPT DE FOOD TRUCK…

France 3 | août 2014
Un nouveau concept de food truck testé actuellement à Hyères

Crée par une association installée à Marseille le « Bistrot Bocaux », un petit camion transformé en épicerie permet de proposer aux adeptes du déjeuner sur le pouce de consommer des produits issus de petits producteurs français. Une nouveauté en test actuellement à Hyères.

Par Yves Lebaratoux | France 3 Côte d’Azur le 21/08/2014

http://france3-regions.francetvinfo.fr